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Acabado del plato / LV
Pollo al vino

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Viernes, 2 de julio 2021

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Colocar el vino en una olla al fuego y reducir casi a la mitad. A continuación, y fuera del fuego, incorporar el pollo troceado y dejar macerar unos tres cuartos de hora. Lavar los champiñones y dejarlos macerar en un bol junto con el zumo ...

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