Bimi.

Bimi.

Bimi es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-lan. Esta verdura es 100% comestible, desde el tallo al florete. Bimi ha sido reconocido como una ‘superverdura’ debido a su alto contenido en nutrientes esenciales. Cocida, al vapor, a la plancha, horneada.... en salteados, acompañando a arroces,en revuelto, en ensaladas, como guarnición de guisos, sus posibilidades son infinitas.


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