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Miércoles, 9 de septiembre 2009
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El queso al romero es uno de los productos que salen de las instalaciones de la quesería La Granja del Fraile, ubicada en Águilas. Elaborado con leches de vaca y cabra, semicurado en cámara de oreo y macerado con romero tostado. La sierra murciana toda, contenida en un bocado realmentedelicioso. Queso de Murcia al vino, curado, al pimentón, semicurado, con almendras y queso fresco son otras de las variedades elaboradas de forma artesanal en esta quesería, que utiliza recetas ancestrales. Realizan catas y degustaciones en sus instalaciones. Están también presentes en los mejores mercadillos de artesanía de la Región.
Dirección: C/Murcia, 49 Águilas. Murcia. Teléfono: Tel: 968 413 702
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