Carrillera ibérica
El catálogo de productos cárnicos de El Pozo es extensísimo, tanto en lo referente a embutidos o fiambres como a preparados o carne fresca. Hoy nos fijamos en la carrillada de cerdo ibérico, una exquisita pieza que da lugar a guisos magníficos. El Pozo las comercializa envasadas al vacío en un paquete de 1 kilo aproximadamente. Se trata de un producto que sale además económico porque tiene un buen rendimiento en la cocina
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