Preguntas y Respuestas

A RAÍZ DE UNA DISCUCIÓN CON MIS COMPAÑEROS, DESEO QUE ME ACLAREN LOS SIGUIENTES CONCEPTOS: MENÚ CARTA. CARTA MENÚ Y MENÚ A LA CARTA AGRADECIENDO SU PRONTA RESPUESTA ANA.

Terminología

Menú: conjunto cerrado de platos que un establecimiento ofrece al cliente. La carta es el compendio de todos los platos que ofrece el restaurante y en el que suele estar incluido el menú del día. La carta admite múltiples variantes o variaciones a la hora de pedir la comanda mientras que el menú es uno. El precio del menú y de la elección hecha a través de la carta suele ser una diferencia (el del menú es un precio cerrado). menú a la carta es aquel que surge de la elección del comensal sobre aquellos platos que aparecen en la carta.

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