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Hola en aviles es muy famoso el bollo de pascua , todos los años preparo unos cuantos, y los adorno con bombones y un baño blanco de azucar pero los de las confiterias llevan un adorno a base de almendra y yema de huevo, que no se exactamente como se hace.¿podriais darme la receta? muchas gracias por adelantado, un saludo

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Hola en aviles es muy famoso el bollo de pascua , todos los años preparo unos cuantos, y los adorno con bombones y un baño blanco de azucar pero los de las confiterias llevan un adorno a base de almendra y yema de huevo, que no se exactamente como se hace.¿podriais darme la receta? muchas gracias por adelantado, un saludo

RESPUESTA:

Lo siento Eva pero no tengo la información sobre ese adorno que no conozco. De todas maneras, no tengas ningún problema en preguntárselo al pastelero o pastelera. general a los amantes de la reposteria o la cocina en general no les importa dar a conocer su trabajo.

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