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PREGUNTA:
Hol muchas gracias antetodo,por favor me gustaria saver una buena receta de bechamel esq nucca me sale buena y nose como hacerla ya,gracias
RESPUESTA:
Paciencia, si es sencillo. Toma nota:
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de harina
1 cucharita de café de maicena (opcional)
1/2 litro de leche
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal
Receta :
Echar el aceite en un cazo a fuego medio y a continuación la harina y la maicena. Remover desde el pricipio para que no queden grumos. Añadir la leche POCO A POCO y sin dejar de remover, salar al gusto. Echar más leche si la quieres más suelta y menos si la quieres más espesa.
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