Preguntas y Respuestas

como hago lograr la consistencia del helado de paila

Recetas

Prueba con esta receta:
RESPUESTA: Para hacer 12 porciones de helado tipo Paila.
Helado tipo Paila
1 lata de leche evaporada (las hay de medio kilo)
1 1z2 taza de pulpa de fruta (mora, limón, mandarina, la que desees)
1 lata de crema de leche de 150 g
1 taza de azúcar
PREPARACIÓN: Batir la la leche evaporada hasta que duplique el volumen. Añadir el resto de ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Verter en un molde o varios individuales y congele de un día para otro. Puedes adquirir los moldes o utilizar lo que tengas similar en tu cocina.

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