Preguntas y Respuestas

...necesito información acerca de donde surgió la idea de crear el plato fuerte, como y para qué?

Libros e historia

El plato fuerte nace de la necesidad. No hace demadiado tiempo nuestros antepasados necesitaban ingerir muchas calorías y de una sola vez para hacer frente al trabajo duro del campo, etc. Además, en ocasiones no se sabía muy bien cuando se volvería a poder ingerir nuevamente alimento, así que se hacía un plato "fuerte" para acumular el mayor número de energía.

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