Hola quisiera saber la definicion de soufle

Pachi Larrosa

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Lunes, 16 de agosto 2021, 09:29

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PREGUNTA:

Hola quisiera saber la definicion de soufle

RESPUESTA:

El suflé (en francés soufflé) es un plato ligero elaborado al horno hecho con huevos (en concreto con las claras de los huevos) batidos y combinados con otros ingredientes y servido bien como un plato principal o bien como un postre. La palabra proviene del participio pasado del verbo francés souffler que significa ‘soplar’ o ‘inflar’.