Preguntas y Respuestas

estoy haciendo un trabajo de investigacion sobre las flores (en mi pueblo y en el campo de cartagena es un dulce tradicional). No he encontrado ningún documento escrito anterior al año 1914 que las mencione. Muchos escritores, sobretodo manchegos, dan por supuesto que en el siglo XVII, ya se hacían flores. En córdoba se les llama hojuelas, y en el libro La lozana andaluza se cuenta que la protagonista sabçia hacer hojuelas y pestiños. ¿Conoces algún texto en el que se mencionen las flores y que sea anterior a 1914?. ¿Las hojuelas de La lozana andaluza, serían las flores manchegas, las flores extremeñas, las flores del campo de Cartagena...?

Libros e historia

Lo siento Juan, tu trabajo es muy interesante pero no tengo información que aportarte. tal vez alguno de nuestros internautas tengo información que pudiera ser de tu interés así que dejo la pregunta abierta a posibles respuestas exteriores.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
ENVÍA TUS RECETAS
Envía tus recetas

Comparte tus recetas de cocina con los usuarios de laverdad.es

(+) ENVIAR.

ZENIZATE Selección 2005
ZENIZATE  Selección  2005

BODEGAS SALZILLO, S.L. Ctra. Nacional 344 – Km. 57 30520 Jumilla (Murcia) telef. 968 846 705 fax. 968 843 604 salzillo@bodegassalzillo.com www.bodegassalzillo.com

(+) Más catas de vinos.