Preguntas y Respuestas

buenas quisiera saver la historia del corte parmentier y tambien quien lo invento y en q' año gracias =D

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Corte de Papas Risolee o Parmentiere: Cubos de aproximadamente 2 cm. Generalmente se aplica a papas, aunque algunas veces se hace referencia a este corte en verduras y carnes.

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