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Soy alérgica a los lácteos, ¿puedo sustituir la leche por leche de soja, sabe igual o desvirtúa el sabor? En el mercado nadie piensa en nosotros y no sacan productos adecuados que los sustituyan

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Soy alérgica a los lácteos, ¿puedo sustituir la leche por leche de soja, sabe igual o desvirtúa el sabor? En el mercado nadie piensa en nosotros y no sacan productos adecuados que los sustituyan

RESPUESTA:

Efectivamente, la leche de soja no sabe igual, pero eso no quiere decir que no se pueda utilizar. Depende del peso de la leche en el conjunto de la receta, cambiará más o menos. Atrévete y prueba

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