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Qué es una carta de restaurante?

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Qué es una carta de restaurante?

RESPUESTA:

Es el "mostrador", el escaparate de la cocina del restaurante. La carta es el conjunto de platos de los que el restaurante dispone para dar servicio al comensal. y lógicamente es una presentación de lo que en esa cocina en concreto se hace. Si queires uan definición más práctica, ajústate a: conjuto de platos que se ofrece al cliente del establecimiento.

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