Preguntas y Respuestas

Qué son terrinas: definición, valor nutricional y elaboración. .

Cocina general

Si partimos de que la definición de terrina es la de un molde o la de preparación que suele contener una mezcla de varios ingredientes parecida al paté. Te percatarás que es complicado definir su valor nutricional porque dependerá mucho de sus ingredientes: puede ser de carne, pescado o de verduras picadas (terrina de pato, terrina de salmón, terrina de verduras...) Te facilito la dirección de nuestro canal gastronómico donde encontrar múltiples recetas de terrinas donde podrás consultar su elaboración. http://servicios.laverdad.es/gastronomia/

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Ceperos Monastrell Crianza 1999
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