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Qué otro ingrediente prodría sustituir al vinagre de frambuesas en la elaboración del Foie con salsa de Pedro Ximenez

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Qué otro ingrediente prodría sustituir al vinagre de frambuesas en la elaboración del Foie con salsa de Pedro Ximenez

RESPUESTA:

Por ejemplo, vinagre de módena, pero en menor cantidad

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