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Podria decirme cuál es la historia o cómo se da el flameado en algunos platillos. .

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Podria decirme cuál es la historia o cómo se da el flameado en algunos platillos. .

RESPUESTA:

Flambear: Rociar un plato o postre con licor para después prenderle fuego. Los platos de esta categoría deben servirse en llamas.

Sobre el flambeado:

http://vinosalmundo.com.ar/Ver_Articulo.asp?id=149

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