Me gustaria saber como hago para preparar salsa de tomate tipo fruco, salsa pesto, mayonesa.

Pachi Larrosa

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Martes, 10 de agosto 2021, 09:08

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PREGUNTA:

Me gustaria saber como hago para preparar salsa de tomate tipo fruco, salsa pesto, mayonesa.

RESPUESTA:

La salsa de la que me habals es industrial, eprtenece a una marca concreta. en la cocina casera no suelen conseguirse las mismas texturas ya que la elaboración es muy diferente. Puedes en todo caso tamizarla mucho y darle algo de color para asemejarla. Lo mismo con el resto de salsas.