Preguntas y Respuestas

!!Hola!! Yo conoci en Cuba e el restaurant Monseñor el servicio de unas entradas y saladitos, canapes etc. que se despachaban desde un gueridón y no recuerdo como se llama. O mejor dicho cómo se escribe para poder buscar en internet recetas al respecto mal pronunciado es el hordovers (quisiera me dijera cómo se escribe y pronuncia y si tienen páginas al respecto) Tambien deseo saber que es chuño y de qué manera se puede conseguir tripas sintéticas para hacer embutidos y chorizo en casa. Muy buena esta pagina. Felicidades. Gracias.

Cocina general

En respuesta a la primera cuestión que me planteas es que la verdad que he intentado imaginar a qué te refieres, pero no doy con ello. El chuño es sencillamente harina de papa. Y las tripas sintéticas puedes encontrarls ya en algunos establecimientos cárnicos, de todas maneras te facilito una página d eun proveedor en internet al que puedes dirigirte.

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