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PREGUNTA:
Hola que tal quisiera saber si me puede proporcionar los nombres gastronómicos de las cremas y sopas o me pudiera decir donde lo puedo consultar.
RESPUESTA:
Existe un importante número de cremas y sopas en el mundo. Mi consejo es que consultes, por ejemplo, el libro "El práctico. Resumen Mundial de Cocina y Pastelería".
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