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Hola, que tal, necesito saberla historia de la pasteleria suiza. .

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Hola, que tal, necesito saberla historia de la pasteleria suiza. .

RESPUESTA:

El tema que planteas es muy amplio. Sería mejor que te documentarás ojeando libros al respecto, por ejemplo: #147;El arte de la pastelería vienesa #148; de Christine Berl

http://www.vonl.com/CHIPS/artepast.htm

Aún así puedes localizar algunos datos y recetas en: http://www.elplacerdeinvitar.com.ar/01_cocina/011100_repos_vienesa.html

Recetario gral.: http://www.arecetas.com/austria/

http://www.arecetas.com/suiza/

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