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PREGUNTA:
Hola soy estudiante de Peru y me gustaria que me proporcionaran información acerca de la historia de la crema pastelera y todos sus derivados.
RESPUESTA:
No soy ningún experto en esta crema. Puedes encontrar alusiones a la misma en:
http://es.wikipedia.org/wiki/Crema_pastelera
http://www.directoalpaladar.com/archivos/2006/02/13-crema-pastelera.php
http://bibliotecadigital.conevyt.org.mx/colecciones/consumir_bien/panificacion/pasta_choux.htm
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