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PREGUNTA:
Hola, soy colombiana me gustaría saber cómo congelar las papas para que no se pongan negras, gracias. .
RESPUESTA:
Pélalas, dáles la forma que quieras y blanquéalas; es decir, mételas en una olla con agua y justo cuando empiecen a hervir, sácalas, sécalas, deja que se enfríen y mételas al congelador
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