Hola. Quisiera saber si en una receta en base a claras de huevo y jugo de naranja preparados a baño maria puedo reemplazar el cremor tartaro por polvos de hornear. Gracias por su ayuda . .

Pachi Larrosa

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Jueves, 12 de agosto 2021, 09:29

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PREGUNTA:

Hola. Quisiera saber si en una receta en base a claras de huevo y jugo de naranja preparados a baño maria puedo reemplazar el cremor tartaro por polvos de hornear. Gracias por su ayuda . .

RESPUESTA:

Si, puedes sustituirlo.