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PREGUNTA:
Hola me puedes explicar como hacer yogourt casero. Que tiempo de duración tiene y si es necesario algún tipo de conservante cual seria su duración. .
RESPUESTA:
El yogurt es un alimento probiótico, es decir, que contiene microorganismos vivos que al ser ingeridos producen un efecto beneficioso en la salud, al actuar sobre la flora bacteriana del intestino. De hay que sea preferible consumirlo en breves plazos de tiempo cuando los elaboramos de froma casera.. Cómo preparar yogurt: http://cuerpodiet.com/comidas/2001-recetas6.htm
Sobre el yogurt en general: http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/yogurt2.htm
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