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PREGUNTA:
Hola, me gustaria saber reseña histórica de los tacos y burritos mexicanos además de donde encontrar ricas recetas de esta rica comida. .
RESPUESTA:
Te aconsejo que ojees libros como #147;Cocina mexicana para el mundo #148;: saberes y sabores de Alicia Gironella de Angeli. Editorial Everest y #147;Cocina mexicana #148; de Pedro Mártinez Enrique, Editorial Edicola que pueden serte de mucha utilidad,
También que visites este recetario con platos típicos, tradicionales y habituales de la cocina mexicana (tipos de tacos): http://www.arecetas.com/mexico/
La cocina mexicana por zonas geográficas: http://mexico.udg.mx/cocina/cocinamex.html
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