Hola, me gustaria saber que beneficios aportan los tener los bulgaros en casa y el comer yogurt preparado con los bulgaros y como se hace. .

Pachi Larrosa

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Jueves, 12 de agosto 2021, 09:16

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PREGUNTA:

Hola, me gustaria saber que beneficios aportan los tener los bulgaros en casa y el comer yogurt preparado con los bulgaros y como se hace. .

RESPUESTA:

Yogurt con búlgaros

#149; Cinco litros de leche fresca.

* La ponemos a hervir en una olla.

* Esperamos que se enfríe.

* La ponemos en un frasco junto con los "búlgaros" (bacilos lácticos).

* Lo dejamos reposar medio día.

* Luego colamos el preparado, producto que toma el nombre de "yogurt".

* El yogurt puede mezclarse con frutas a fin de hacerlo más agradable, para lo cual usamos la licuadora.

* Los sabores preferidos suelen ser de fresa, duraznos, higo, etc.

* También el producto puede consumirse solo, sin mezclarlo ni endulzarlo, de acuerdo alas necesidades y preferencias de las personas.