Hola estoy muy interesada en conocer sobre la pastelería oriental. Si pudieran brindarme información y datos sobre los postres productos que utilizan etc agradecería. Gracias saludos. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:25

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PREGUNTA:

Hola estoy muy interesada en conocer sobre la pastelería oriental. Si pudieran brindarme información y datos sobre los postres productos que utilizan etc agradecería. Gracias saludos. .

RESPUESTA:

No hay mucho sobre la pastelería oriental. Tan sólo puedo facilitarte enlaces de páginas web donde se trata la gastronomía de esta zona del planeta de manera genérica y donde localizar algún dato que te sea de interés.

http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/asiatica.htm http://www.terra.es/personal/chullora/oriente.htm

http://www.dietas.com/contenido_dieta_interna_idc_7237_id_cat_95.html

O consulta libros tales como #147;El Gran Libro de la Cocina Asiática #148; de Christian Teubner. Editorial Everest.

Sobre la cocina indonesia, japonesa, china, tailandesa, etc. puedes visitar esta completísima página sobre todas estas cocinas: http://www.terra.es/personal/chullora/oriente.htm (cuenta con un recetario amplísimo)

Sobre al cocina india: http://www.afuegolento.com/noticias/32/firmas/yacar/1232/

http://www.lauramartino.com/hogar/cocina/india.php (algunas recetas)

La cocina coreana: http://spanish.tour2korea.com/05food/Introduction/lifestyle_food.asp?konum=1 kosm=m5_1

Sobre la cocina china puedes consultar (sus diferentes cocinas: cantonesa, hunan, fukien, pekinesa, etc) en: http://www.guiamiguelin.com/china/index.html