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PREGUNTA:
Hola como esta? oiga quisiera saber como puedo epezar a producir los llamados bulgaros? aqui donde vivo no hay ningun lugar donde los vendan y me imagino que debe haber alguna menera de que se yo misma los pueda producir desde la nada me encantaria que me ayudara
RESPUESTA:
Con el nombre de búlgaros se conoce en México a los lactobacillus bulgaricus. No conozco los cuidados concretos pero hay información en internet interesante en esta página.
Para saber más sobre los lactobacilos en
general.
Sobre el yogurt
en general.
El yogurt casero y en la
dieta.
Cómo preparar yogurt casero de manera sencilla.
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