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Historia de la ensalada Cesar. .

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Historia de la ensalada Cesar. .

RESPUESTA:

Te facilito una dirección donde encontrar una amplia selección de productos que suelen llenar las despensas inglesas

http://www.thefoodhall.es/

Una curiosidad

http://www.fortunecity.com/littleitaly/montagna/112/inglater.htm

La cocina a partir del renacimiento (leer pacientemente)

http://www.csgastronomia.edu.mx/profesores/mbarrera/historia/renacimiento%205.htm

"fish and chips" uno de los platos ingleses más tradicionales y muy demandado por los turistas. Si bien, la cocina tradicional inglesa va mucho más lejos de este básico pescado frito con patatas. Por ejemplo, en Cornualles es muy típico un plato llamado "pasty", una empanada elaborada con carne, verduras y patatas, mientras que en Yorkshire no se puede dejar de probar el roast beef y el pudin, considerado el plato nacional. Son también muy típicos los platos de carne con salsa, como el lomo de cerdo asado con salsa de manzanas o el cordero en salsa de menta, ya que uno de los pilares de la comida tradicional inglesa son las carnes de calidad asadas y servidas con muy variadas salsas, sin las que no se puede concebir la cocina de este país.

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