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Funciones del chef ejecutivo.

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Funciones del chef ejecutivo.

RESPUESTA:

Un chef (chef ejecutivo o chef de cuisine –cocinero-) es la persona a cargo de una cocina, el responsable de la creación de las recetas y del menú, del entrenamiento de personal y de supervisar toda la cocina.



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