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PREGUNTA:
Estoy interesado en saber mucho más sobre la pasteleria árabe en general y sobre la marroqui en particular, si pudiera indicarme dónde buscar se lo agradeceria enormemente. .
RESPUESTA:
Si estás realmente interesado nada mejor que ojear y leer artículos y libros al respecto. Son la mejor guía. En internet puedes consultar:
Recetario árabe: http://www.egipto.com/recetas/cats/10.html
El arte culinario marroquí:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/comer_por_el_mundo/2004/10/22/110721.php
La cocina de Marruecos: http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Marruecos
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