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En reposteria que quiere decir DORADURA, gracias

Pachi Larrosa

Pachi Larrosa

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Viernes, 13 de agosto 2021, 09:33

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PREGUNTA:

En reposteria que quiere decir DORADURA, gracias

RESPUESTA:

Pintar con doradura (lo habitual en reposteria) es aplicar sobre el postre una mezcla a partes iguales de huevo y leche.

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