Preguntas y Respuestas

Cuál es el mejor formato para el control de costos en cocina y sus ventajas. Gracias. .

Cocina general

Lo siento Antonio pero la pregunta que me haces se escapa del ámbito de este consultorio ya que no trato cuestiones de índole gerencia o administrativo. Tal vez en otra ocasión.

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Zarangollo con virutas de sepia
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