Cuál es el mejor formato para el control de costos en cocina y sus ventajas. Gracias. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:37

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PREGUNTA:

Cuál es el mejor formato para el control de costos en cocina y sus ventajas. Gracias. .

RESPUESTA:

Lo siento Antonio pero la pregunta que me haces se escapa del ámbito de este consultorio ya que no trato cuestiones de índole gerencia o administrativo. Tal vez en otra ocasión.