Como se hace un filete ruso y se acompaña de alguna salsa o se puede rellenar con algun tipo de queso. gracias. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:50

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PREGUNTA:

Como se hace un filete ruso y se acompaña de alguna salsa o se puede rellenar con algun tipo de queso. gracias. .

RESPUESTA:

El filete ruso se realiza a base de carne picada #150;normalmente mixta- (de cerdo y ternera o de pollo y pavo) que se mezcla con harina, perejil y ajo, y que, rebozado en huevo y pan rallado, se fríe. Ver foto: http://groups.msn.com/Recetasdecocina/lacocinavirtual.msnw?action=ShowPhoto PhotoID=7 Peudes acompañarle de la salsa que más te guste (de tomate, picante, etc).