Buenas tardes soy Yanina de Córdoba y mi consulta se trata sobre los puntos críticos de control para una ensalada waldorf. .

Pachi Larrosa

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Miércoles, 11 de agosto 2021, 08:55

Comenta

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

• Copiar enlace

• WhatsApp

• Facebook

• X

• LinkedIn

• Telegram

PREGUNTA:

Buenas tardes soy Yanina de Córdoba y mi consulta se trata sobre los puntos críticos de control para una ensalada waldorf. .

RESPUESTA:

Lo siento Yanina pero en este consultorio sólo tratamos las cuestiones prácticas de la cocina y conceptos genéricos. No abarcamos estudios (como me pides de un plato concreto), cuestiones químicas o botánicas de alimentos, ni administrativas o gerencias de hostelería.