Preguntas y Respuestas

Ante todo reciba un cordial saludo desde Perú, soy estudiante de gastronomia, y necesito hacer un trabajo en el curso de cocina exótica especificamente de cocina Thai, al respecto necesito saber como se introduce el aji a la comida de ese pais, agradecere que me de alguna indicación.

Cocina general

Sobre la introducción del ají en al cocina tahi no tengo datos pero sí puede facilitarte algunas informaciones sobre esta cocina que pueden ser interesantes. Sobre la cocina Thai. Glosario de ingredientes. Algunos datos más. El método Yam.

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VIÑA BETOLA Blanco 2010
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