Al hacer la mermelada de mora siempre me queda el grano. Que puedo hacer para triturarlo.

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:16

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PREGUNTA:

Al hacer la mermelada de mora siempre me queda el grano. Que puedo hacer para triturarlo.

RESPUESTA:

Normalmente, después de haber hervido a fuego lento los ingredientes (las moras, el azúcar y elagua) y de haberlo dejado enfriar sólo es preciso pasar por el chino la mermelada para eliminar las semillas. Prueba.