Preguntas y Respuestas

1.- en que conciste la gastronomia 2.- que es la reposteria 3.- que es la pasteleria. .

Cocina general


GASTRONOMÍA:
1. f. Arte de preparar una buena comida.
2. f. Afición a comer regaladamente.
Éstas son las definiciones del Diccionario de la Real Academia, que se quedan cortas. Por gastronomía se entiende el conjunto de conocimientos y actividades humanas destinadas a obtener el placer a través de la comida y la bebida.

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