Preguntas y Respuestas

ME GUSTARIA SABER COMO BLANQUEAR LOS CHAMPIÑONES PUES CUANDO LOS PREPARO AL MOJO DE AJO ME QUEDAN NEGROS

Alimentos

Blanquear los champiñones poniéndolos 2 minutos en agua hirviendo con el zumo de medio limón. Escurrir.

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Viña Galtea Macabeo 2005
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Bodegas Serrano Finca La Cabaña, 30 30594 Pozo Estrecho Cartagena (Murcia) Tel. y Fax : 968 556 298 e-mail: bodegaserrano@teleline.es www.bodegaserrano.com

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