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PREGUNTA:
Hola quisiera saber por que les salen moho antes de una semana a los budines envasados por unidad de 30 gramos ya que los mismos estan previamente enfriados en su tiempo.mi consulta es saber si les ponen dentro de la masa un antimoho y cual es su nombre y si se rocia tambien con algun antimoho y tambien cual es nombre quisiera saber su prosedimiento los necesito a la brevedad si es posible desde ya muchas gracias ATTE JAVIER UN GUSTO ESTAR EN TU PAGINA SALUDOS
RESPUESTA:
Lo siento ajveir pero no tratamos en el consultorio cuestiones industriales o semindustriales (utilización de estabilizadores, conservantes, etc). Solo temas caseros. tal vez en otra ocasión pueda serte de ayuda
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