Preguntas y Respuestas

estoy por egresar en la Universidad de cuenca en Ecuador mi pregunta es si me pueden ayudar en donde hay tesis o monografias sobre catering banquetes o recepciones por mi proyecto de graduacion es sobre esto quiero montar una empresa de catering para unas 200 personas y me gustaria saber que es lo que necesito en menaje y todo lo que consierne

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