Puedes hacerlo al vapor durante unos minutos o en ramillete pequeños a la sartén, tanto directamente en aceite como con una tempura, esto último es delicioso.
Elaboración Dorar el rodaballo en la plancha, añadir tomillo, ajo y piñones, y acabar en el horno a 175 grados durante 5 minutos y emplatar con el resto de ingredientes. ...
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