La centenaria cocina de El Vinagrero

La centenaria cocina de El Vinagrero

Las ciudades y las villas son muchas veces conocidas por la belleza de sus paisajes, sus prestigiosos museos, la simpatía de sus gentes y también por sus restaurantes 16-05-2012

Pinchos con sabor a Mar Menor

Pinchos con sabor a Mar Menor

Una veintena de bares y restaurantes de Los Belones participa en una ruta de la tapa organizada para llamar la atención del turista 03-05-2012

Sorbos autóctonos

Sorbos autóctonos

Dos sumilleres crean para 'La Verdad' 5 gin-tonics de primavera: cítricos en extinció 20-04-2012

Banana, un mirador gourmet

Banana, un mirador gourmet

Banana ocupa la cuarta planta del centro de negocios Marla Center con una espectacula terraza 20-04-2012

Café Museo Arqueológico,  un cortado en 22 segundos

Café Museo Arqueológico, un cortado en 22 segundos

Café Museo Arqueológico cuida hasta el último detalle: controla hasta el tiempo que tarda en hacerse un café 13-04-2012

El sector de la hostelería y la restauración vende Murcia como destino turístico

El sector de la hostelería y la restauración vende Murcia como destino turístico

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Murcia organizó una reunión con representantes de Hostemur y empresarios de hostelería, restauración, oferta complementaria y agencias de viajes receptivas del municipio para diseñar paquetes turísticos 13-04-2012

Tres quesos murcianos, en un podio internacional

Tres quesos murcianos, en un podio internacional

Dos quesos de cabra y uno de oveja de la Región han sido distinguidos recientemente con dos medallas de plata y una de bronce, respectivamente, en el certamen World Championship Cheese Contest 08-04-2012

La Plaza, en el corazón de Abarán

La Plaza, en el corazón de Abarán

La Plaza ofrece desde hace once años veinticinco marcas de cerveza, copas, mojitos y caipirinhas 30-03-2012

Un viaje de sensaciones guía Torre Pacheco

Un viaje de sensaciones guía Torre Pacheco

La tercera edición de 'Barras y vino' -la popular ruta de la tapa que se celebra con nombre propio en el municipio de Torre Pacheco- se presenta con la fuerza que da el éxito de participación 30-03-2012

«A la cocina murciana le falta darse a conocer»

«A la cocina murciana le falta darse a conocer»

Pedro Morales Presidente de la Asociación de Restauradores de la Región 27-03-2012

«Al final todo el mundo vuelve a la cocina de olla y cuchara»

«Al final todo el mundo vuelve a la cocina de olla y cuchara»

Carmen López es una murciana que ante todo se ha especializado y ha promovido la cocina tradicional 21-03-2012

Temperatura Ambiente, un rincón de Sitges

Temperatura Ambiente, un rincón de Sitges

El bar de copas Temperatura Ambiente traslada a Murcia el estilo de la localidad barcelonesa 16-03-2012

Rico, con fundamento y ecológico

Rico, con fundamento y ecológico

Una empresa lanza al mercado lubinas y doradas de crianza ecológica en conserva 12-03-2012

Los bares se enganchan a las rutas para animar las ventas

Los bares se enganchan a las rutas para animar las ventas

Cuarenta y ocho locales se unen en el primer concurso del asiático, que se celebrará del 16 de marzo al 1 de abril, a 1,40 euros cada bebida 10-03-2012

El reputado chef Paco Morales dirigirá los fogones del Palacete de la Seda

El reputado chef Paco Morales dirigirá los fogones del Palacete de la Seda

Este cordobés ya logró una estrella Michelin en el Hotel Ferrero de Bocairent y pretende realizar aquí platos en los que potenciará las verduras de la tierra 09-03-2012

Despedida y cierre

Despedida y cierre

El bar de copas Bogue (Alcantarilla) está especializado en despedidas de soltero, espectáculos y 'striptease' 09-03-2012

Maridaje del mueble con la gastronomía

Maridaje del mueble con la gastronomía

Ricardo Martell, del Silken 7 Coronas, propone siete platos como homenaje a la feria de Yecla 06-03-2012

¿Cuál nos toca ahora?

¿Cuál nos toca ahora?

Cehegín celebra su IV Ruta de la Tapa con 38 diferentes mini-recetas por dos euros (con bebida) y 10 cócteles 02-03-2012

Infusiones para el gin tónic

Infusiones para el gin tónic

River abarca en Lorca toda la oferta gastronómica de la mañana y se convierte en cafetería y bar de copas por la noche 02-03-2012

De tapas, también entre semana

De tapas, también entre semana

Los restaurantes y bares de la Ruta sirven en los siete primeros días cerca de 40.000 aperitivos 02-03-2012

Mujeres Cofrades une música y gastronomía de Cuaresma

Mujeres Cofrades une música y gastronomía de Cuaresma

La Asociación organiza para mañana un recital instrumental de Sauces y una degustación de platos y productos de vigilia en seis bares 02-03-2012

Verónicas invita a 40 cocineros y pasteleros a preparar sus platos

Verónicas invita a 40 cocineros y pasteleros a preparar sus platos

El mercado de abastos de Verónicas puso ayer en órbita un aula cultural gastronómica que lleva el nombre del más laureado cocinero de la tierra, Raimundo González 02-03-2012

El sabor de la gastronomía murciana

El sabor de la gastronomía murciana

32 restaurantes de la Región participan en los IV Encuentros con la Cocina Murciana 29-02-2012

Por amor a los fogones

Por amor a los fogones

Un taller desvela las claves para enamorar y conquistar al objeto de nuestro deseo a través de la gastronomía 28-02-2012

Bar Mazinger, donde vive la ginebra

Bar Mazinger, donde vive la ginebra

La decoración simula el interior del conocido robot animado y dispone de más de 200 marcas diferentes de ginebras 24-02-2012

Cehegín se va de tapas

Cehegín se va de tapas

Doce pubs y cafeterías también realizarán combinados en la 'Ruta del Cóctel' 23-02-2012

4 Rosas, el rock de Pacheco

4 Rosas, el rock de Pacheco

4 Rosas está ambientado en las décadas de los 50 y 60 y organiza conciertos casi todos los fines de semana 17-02-2012

A qué sabe Cartagena

A qué sabe Cartagena

67 bares participan en la V Ruta de la Tapa del 24 de febrero al 11 de marzo 15-02-2012

Por los ojos y el estómago

Por los ojos y el estómago

'El Noroeste se come' acerca la gastronomía popular de Bullas, Calasparra, Caravaca, Moratalla y Mula 14-02-2012

La Marimorena gana el premio del Club Gourmet

La Marimorena gana el premio del Club Gourmet

El club Murcia Gourmet entregó su premio Mursiya Mezzé al restaurante La Marimorena 12-02-2012

La Puerta Falsa, el directo más cercano

La Puerta Falsa, el directo más cercano

La Puerta Falsa sube un escalón en calidad para sus clientes afianzando su programación de conciertos 10-02-2012

La nueva Academia de Gastronomía difundirá las excelencias de la cocina regional con el apoyo de la Comunidad Autónoma

La nueva Academia de Gastronomía difundirá las excelencias de la cocina regional con el apoyo de la Comunidad Autónoma

El consejero de Cultura y Turismo preside el pleno inaugural de la institución 08-02-2012

Llega a Murcia “Peggy Sue’s”, la hamburguesería de ciudad más americana

Llega a Murcia “Peggy Sue’s”, la hamburguesería de ciudad más americana

Hamburguesas, sándwiches, ensaladas, pizzas, postres y los famosos batidos de fresa, vainilla, chocolate y “cookies&cream” componen la carta del nuevo restaurante 04-02-2012

Un brindis al sol en The Kano

Un brindis al sol en The Kano

Los clientes de The Kano (Murcia) aprovechan las horas de sol para tomar combinados en la plaza Santo Domingo 03-02-2012

La Stacion,  un plan familiar

La Stacion, un plan familiar

La Stacion (Beniel) se encuentra en un antiguo edificio ferroviario convertido en cafetería y bar de copas 27-01-2012

Los fogones no admiten prisas

Los fogones no admiten prisas

El escaso tiempo de ensayo impidió a los 4 murcianos sacar lo mejor de sí en Madrid Fusión 25-01-2012

Aprendices de chef en el curso de 'La Verdad'

Aprendices de chef en el curso de 'La Verdad'

Sesenta alumnos se pusieron ayer el mandil para aprender a desenvolverse con garantía entre pucheros 24-01-2012

Jornadas sobre cómo cortar jamón o preparar un gin-tonic

Jornadas sobre cómo cortar jamón o preparar un gin-tonic

El Centro de Cualificación Turística (CCT) vuelve a convocar, entre los meses de febrero y junio, sus Jornadas de Puertas Abiertas dirigidas al público general 24-01-2012

Cuatro cocineros de la Región en Madrid Fusión

Cuatro cocineros de la Región en Madrid Fusión

Jesús Ortega, Pablo González, Juan Regis y Firo Vázquez ofrecerán una ponencia titulada 'Restaurantes de barra' 24-01-2012

Un templo del fútbol

Un templo del fútbol

Santa Sed (Lorquí) es uno de los locales más concurridos de la zona cuando se televisa un partido decisivo 20-01-2012

«Voy a resumir 17 años de carrera en 8 horas»

«Voy a resumir 17 años de carrera en 8 horas»

Juan Lax repasará toda su trayectoria en los fogones en el II Curso de cocina de 'La Verdad' 19-01-2012

«Los murcianos valoran los platos tradicionales»

«Los murcianos valoran los platos tradicionales»

El chef del Rincón de Pepe preparará cuatro menús completos en el II Curso de 'La Verdad' 18-01-2012

Cuatro estilos en los fogones

Cuatro estilos en los fogones

Mañana finaliza el plazo de inscripción para el II Curso de Cocina de 'La Verdad' 17-01-2012

Pablo González ayudará a los cocineros murcianos a ampliar conocimientos

Pablo González ayudará a los cocineros murcianos a ampliar conocimientos

Reconocido con una estrella Michelín, coordinará un curso en el Centro de Cualificación Turística 12-01-2012

Aprendiendo de los mejores chefs

Aprendiendo de los mejores chefs

'La Verdad' reúne en un curso sobre cocina a cuatro prestigiosos profesionales de los fogones 06-01-2012

Pasteles de carne con pedigrí

Pasteles de carne con pedigrí

Los pasteleros quieren mejorar su composición y conseguir la denominación de origen 21-12-2011

El restaurante “El Huerto” vuelve a triunfar en la “Ruta de la Tapa” de Lorquí

El restaurante “El Huerto” vuelve a triunfar en la “Ruta de la Tapa” de Lorquí

Tras vencer en la primera, ha recobrado su corona en esta tercera edición en la que han participado 20 establecimientos del municipio 29-11-2011

Tradición murciana en los fogones

Tradición murciana en los fogones

La carta de invierno del restaurante de El Corte Inglés, en la avenida de la Libertad de Murcia, se renueva agarrándose con fuerza a la tradición culinaria de la Región 15-11-2011

Los aprendices del hechicero

Los aprendices del hechicero

Los más madrugadores merodeaban media hora antes de que empezara el curso por los aledaños de la zona que Media Markt ha habilitado para llevar a cabo la I edición del Curso de Cocina de 'La Verdad' 15-11-2011

Los nueve más rápidos

Los nueve más rápidos

Cocineros murcianos representan a Murcia en 'Lo Mejor de la Gastronomía' 10-11-2011

Tres restaurantes de Murcia, entre los mejores de España

Los usuarios de 11870.com eligieron a Enso Sushi, Madre de Dios y Pura Cepa 01-04-2011

Comer como reyes cuesta la mitad

Comer como reyes cuesta la mitad

Los 'III Encuentros con la Cocina Murciana' se celebran hasta el 10 de abril con menús un 50% más baratos 30-03-2011

¡Marchando una cerveza!

¡Marchando una cerveza!

La II Feria Internacional de la Cerveza de Murcia afronta su segundo y último fin de semana ofreciendo a los amantes de esta popular bebida una amplia y variada muestra 18-03-2011

Menú anticrisis en el Centro de Cualificación Turística de Murcia

Menú anticrisis en el Centro de Cualificación Turística de Murcia

Irene López, jefa de cocina del Restaurante De Loreto, en Jumilla, nos explica en qué consiste el menú degustación que podemos comer en su restaurante por un módico precio. 17-03-2011

II Feria Gastronómica Gallega en Cartagena

Una gran carpa instalada en la explanada del estadio Cartagonova acoge en Cartagena la II Feria Gastronómica Gallega organizada por el ayuntamiento de la ciudad y Prodega Rias Baixass. 21-04-2009

David López gana el Creajoven de gastronomía

David López gana el Creajoven de gastronomía

El cocinero de La Gran Taberna preparó una ensalada templada de moluscos y crustáceos 15-05-2008

El Hotel y Restaurante El Churra obtienen la 'Q' de Calidad

El Hotel y Restaurante El Churra obtienen la 'Q' de Calidad

El Hotel El Churra y el Restaurante El Churra, ambos situados en Murcia capital, han conseguido, tras más de un año de trabajo, certificarse con el sello de calidad por excelencia en España dentro del sector turístico, informó hoy la comunidad autóno 26-10-2004

Dos productos de ElPozo son galardonados en Francia con el premio 'Sabores del Año'

Dos productos de ElPozo son galardonados en Francia con el premio 'Sabores del Año'

ElPozo Alimentación ha sido galardonada por partida doble con uno de los premios más importantes destinados a los productos de gran consumo en Francia, después de que la distinción 'Sabores del Año' recayera dentro del segmento de salchichone 26-10-2004

La Universidad del Mar organiza un curso sobre ciencia y cocina

Cocineros tan renombrados como Dani Garcia (Tragabuches), Joan Roca (El Celler de Can Roca), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) y el Taller de El Bulli, representado por Albert Adriá y Pere Castells, participarán del 20 al 24 de septiembre en un curso org 06-09-2004

Mostra de la Cuina Marinera de Villajoyosa

Mostra de la Cuina Marinera de Villajoyosa

Del 23 al 27 de febrero la localidad alicantina se convierte en una gran fiesta de la gastronomía local 24-02-2004

El murciano Domingo García logra la tercera posición en un concurso nacional de jóvenes cocineros en Marbella

Rosa María Lara y Juan González, ganadores del laurel de Oro del III Certamen Nacional de Jóvenes Cocineros 'Ciudad de Marbella' 11-01-2004

Las cinco queserías de la Región con D.O. producen 260.500 de queso al vino en los diez primeros meses de 2003

Las cinco queserías de la Región con D.O. producen 260.500 de queso al vino en los diez primeros meses de 2003

Estas cifras han generado unas ventas superiores a 29 millones de euros 15-12-2003

«Se puede cocinar mejor de lo que se está haciendo»

«Se puede cocinar mejor de lo que se está haciendo»

FRANCISCO GARCÍA PROFESOR DE LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DE MURCIA 01-12-2003

'Los Bestias. Restaurante Divertido' elige Murcia para iniciar su expansión a nivel nacional en régimen de franquicia

'Los Bestias' es una nueva forma de entender la gastronomía, donde la diversión y el ambiente festivo se mezclan sin límite, y añadieron que este concepto "es lo que diferencia a la cadena franquiciadora de cualquier otro establecimiento". 09-11-2003

La franquicia de productos extremeños 'Dehesa Santa María' abre un restaurante en Murcia, el segundo en la provincia

Dehesa Santa María, la cadena de restauración especializada en la comercialización de productos extremeños, abre un nuevo establecimiento en Murcia, un restaurante ubicado en la avenida de la Libertad y consta de 100 metros cuadrados, convirtiéndose 06-11-2003

Queserías Villavieja recibe en Madrid el accésit que otorga el mapa a los 'Mejores Quesos Españoles'

Queserías Villavieja recibe en Madrid el accésit que otorga el mapa a los 'Mejores Quesos Españoles'

'Queserías Villavieja' ha sido premiada en la categoría de 'Quesos Industriales de Pasta Prensada Puro de Cabra' por el "Queso de Murcia al Vino", que cuenta con el distintivo de calidad "Denominación de Origen Región de Murcia". 25-09-2003

Cerca de 30.000 personas visitan la I Muestra de Vino y Alimentación de Murcia

Cerca de 30.000 personas visitan la I Muestra de Vino y Alimentación de Murcia

Los organizadores anuncian que el próximo año se volverá a celebrar y que contará con más espacio e infraestructuras para acoger a más empresas 15-09-2003

Locos por el caldero

Locos por el caldero

Los cocineros de Restaurantes de Buena Mesa elogian el arroz de los pescadores y la cocina del Mar Menor 09-04-2003

«Aquí está todo buenísimo»

«Aquí está todo buenísimo»

Los mejores cocineros del país alaban en Murcia la calidad de sus verduras y sus pescados durante la asamblea anual de los Restaurantes de Buena Mesa 08-04-2003

Entrevista con Lucio Blázquez, propietario de Casa Lucio

Entrevista con Lucio Blázquez, propietario de Casa Lucio

«Los langostinos del Mar Menor me los como con cáscara» 08-04-2003

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