Padres

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Hamburguesas, un aporte calórico muy poco saludable / LV

Últimamente todo son llamadas de atención y avisos de alarma respecto de la situación nutricional de nuestros retoños. Admoniciones varias de las autoridades sanitarias sobre el incremento de la obesidad, guerra contra las hamburguesas gigantes, campañas contra la imagen anoréxica que transmiten los creadores de la moda, programas para variar y mejorar los menús escolares, o para eliminar las máquinas de bollería industrial de los centros de enseñanza.

Gobernantes, cadenas de comida basura, modistos, directores de colegios, todos tienen la culpa... menos los padres. Desde que los padres se han empeñado en convertirse en amigos de sus hijos (misión, por otra parte, imposible), nunca tienen la culpa de nada.

Todos sabemos que la fruta es necesaria en la alimentación en general, pero mucho más, en la in fantil. Bueno, pues. El 97 por cien de los niños desayuna en casa leche con galletas o cereales y sólo un 39 por cien de las madres aseguran que sus hijos consumen fruta o zumo natural, uno de los ingredientes indispensables para que un desayuno sea correcto nutricionalmente.

Lo peor: en un 24 por ciento de los casos el desayuno lo elige el niño y no la madre, un porcentaje que se eleva al 70 por cien en los niños de entre 11 y 13 años. Vamos, una barbaridad. ¿Acaso les per mitimos a nuestros hijos elegir dónde vivir, o al colegio al que van a acudir?; ¿Les permitimos decidir la hora a la que se levantan? ¿Acaso uno de estos micos es el que decide el presupuesto familiar, o el color del coche nuevo, o el destino de las próximas vacaciones? Si esto no es así, ¿por qué poderosa y misteriosa razón les dejamos a su libre albedrío, precisamente en la parte más determinante de su futuro, en la de la nutrición?

Efectivamente, hay muchos factores ambientales que condicionan la nutrición infantil, pero eso es así porque en muchos casos los padres están haciendo una dejación irresponsable de sus obligaciones. Lo demás son excusas.

He dicho.


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