Consumo

Consumo

Hablemos de ‘consumo’. Una palabra muy importante. Mucho más importante que palabras como ‘prima’, ‘riesgo’, ‘mercado’, ‘preferente’, ‘subprime’ e ‘ibex’, todas ellas tan de moda, en estos tiempos en que la economía monopoliza nuestras vidas como nunca. Consumir supone gastar, comprar, adquirir bienes y servicios a cambio de dinero, es decir, alimentar la caldera que hace funcionar la locomotora del capitalismo, tal y como lo conocemos. Si no consumimos, no circula el dinero, los stocks de las empresas se acumulan en sus almacenes sin salida posible y provocando costes no retornabais, éstas, en consecuencia, dejan de producir y, por consiguiente, necesitan a menos personas en sus plantillas. Despiden a trabajadores enviándolos al paro, quienes, a su vez, dejarán de consumir y gastar, al menos tanto como antes debido a su precaria situación. Los estados ingresarán menos dinero porque, al no haber intercambios, se recauda menos en tasas e impuestos, y, al haber más paro, tienen más gastos sociales y de protección. Ante la retracción del consumo, los gobiernos, el Gobierno, reacciona de forma curiosa. Como necesita equilibrar ingresos y gastos (el famoso déficit), apuesta por la austeridad. Por lo tanto, la única manera de acercar los ingresos a los gastos es gastando menos e incrementando los impuestos (IVA). Las familias, los particulares, consumirán todavía menos, gastarán menos, porque les sale más caro. Y eso provoca que circule menos dinero, que el Estado ingrese menos, que las compañías paralicen sus producciones, que… ¡socorro!
¡Coño, si usted tiene un sueldo, gaste, consuma, confíe! ¡Tómese esa caña sin miedo!


RECETAS

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TRUCOS

Mahonesa ligera

Mahonesa ligeraPodemos hacer una mahonesa que sea ligera y, además, aromatizarla al gusto. Para ello, mezclaremos 3 cucharadas soperas de mahonesa con dos de yogur natural. Añadiremos la ralladura de la piel de un limón (o de naranja, que le aportará una nota cítrica ...

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Zarangollo con virutas de sepia
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Marmallejo Monastrell Crianza 2004
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