Turismo

Turismo

Turismo

Llevamos unos años oyendo una misma cantinela: el turismo de sol y playa ha tocado techo en nuestra comunidad (y en otras). Se trata de un tipo de turismo estacional que cubre la oferta hotelera y de apartamentos sólo durante unas épocas determinadas del año. Es un turismo, además, que sufre una dura competencia exterior en servicios y relación calidad-precio. Se impone, por tanto, buscar otras alternativas y se mencionan conceptos como turismo cultural, en el que difícilmente podemos competir con otras regiones. No se trata tanto de organizar eventos (Manifesta, SOS) como de mantener unas infraestructuras permanentes y un patrimonio bien conservado. Podría decirse que la región necesitaría muchos teatros romanos como el de Cartagena. Otra de las opciones que se barajan cuando se habla de alternativas al turismo playero es el turismo de congresos. No somos tampoco una gran potencia en eso: necesitamos, para empezar mejores comunicaciones (un aeropuerto, ya en construcción, y el AVE, que nunca llega) y más infraestructura hotelera urbana. Con el turismo gastronómico poco podemos competir con las comunidades del norte de la Península, y con falta total de apoyo por parte de la administración (¿Habrán felicitado ya a nuestro flamante primer estrella Michelín?).
Y por fin, el turismo rural, otra alternativa o complemento al turismo masivo de costa. Pues bien, según un reciente estudio, la Región de Murcia es el destino menos demandado por los usuarios españoles de turismo rural, ya que es elegido sólo por un 1% de ellos. Pues estamos ‘apañaos’ Hemos pasado del ‘Murcia qué hermosa eres’ al ‘No tipical’ con el mismo resultado.
Necesitamos una consejería de turismo de verdad; no unas competencias diluidas en una consejería donde pesa en exceso la deriva ‘culta’ del consejero.


RECETAS

Albóndigas ligeramente picantes con arroz

Albóndigas ligeramente picantes con arroz Ponemos en un bol la carne picada. La salpimentamos, añadimos la nuez moscada rallada y el tomillo seco. Añadimos también el huevo entero. Picamos muy finamente la cebolla, el ajo y el tomate y lo añadimos también al conjunto, que amasaremos delicadamente ...

(+) VER MAS.
CURIOSIDADES

Ensaladilla de verano

Ensaladilla de veranoCuando los primeros conquistadores españoles hollaron el entonces llamado Nuevo Mundo, no vieron otra explicación a la alarmante y generalizada flojera de vientre que asolaba por igual a soldados, clérigos y marinos que una maldición de los paganos dioses ...

(+) VER MAS.
TRUCOS

El test del huevo

El test del huevoSaber si un huevo de gallina está en condiciones de ser consumido es sencillo. No hay más que meterlo en un recipiente con agua. Si el huevo se va directamente al fondo, es fresco. Si se va al fondo pero se queda en posición vertical, es que está empezando ...

(+) VER MAS.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

 

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
ENVÍA TUS RECETAS
Envía tus recetas

Comparte tus recetas de cocina con los usuarios de laverdad.es

(+) ENVIAR.

Ceperos Monastrell Crianza 1999
Ceperos Monastrell Crianza 1999

I. A. LOS CEPEROS S. L. Pago Los Ceperos 30430 Bullas Tf.: 968 27 13 70 Fax: 968 27 13 26 E-mail: info@losceperos.com

(+) Más catas de vinos.