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Las Reñas Monastrell Rosado 2002

Las Reñas Monastrell Rosado 2002

Bodega Bodegas del Rosario
Avda. de la Libertad, s/n Bullas
D.O. Bullas
Tipo Rosado joven.
Uvas Monastrell 100 %.
Autor: José Izquierdo
Añada 2002
Grados 13’5 % vol.
PVP 2,99 euros
Vista Muy atractivo color de media intensidad, con rojos suaves, vivos y con un bonito matiz azul - violeta que nos indica su juventud. Rosa aframbuesado. Con lagrima intensa y abundante, indicadora de su cuerpo y buena estructura. Muy limpio y muy brillante.
Olfato La fase aromática presenta una intensidad media - alta, acorde con su intensidad colorante. Aroma fresco, vinoso, agradable y rico. Notas frutales que sugieren frutas rojas, tanto ácidas como dulces (frambuesas y fresas), junto a otras frutas con matices tropicales, como plátano, piña y notas ácidas de pomelo. Algunos matices de hierbas frescas y de corteza de mandarina también parece sugerir.
Gusto En boca, presenta una entrada fresca, con viva acidez, mutuamente equilibrada por el destacado contenido alcohólico y glicérico.

Este equilibrio forma una buena estructura que convierte a este rosado en un vino de alta intensidad gustativa, con un paso de boca sabroso y muy agradable y con una gran persistencia gustativa. Delicado y envolvente.
Consumo óptimo durante todo el año 2003 y hasta la aparición de la nueva cosecha.
Gástronomia su aplicación gastronómica se sitúa entre los blancos afrutados y los tintos sin crianza, acompañando tapas, arroces, pescados, carnes frías, etc.
Temperatura ideal frío, entre 11 y 15 ºC, según tª ambiente.
 
Fecha de cata 19 de Marzo de 2003
Catado por Juan Carlos Carcelén

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