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JUAN GIL MOSCATEL SECO 2011

JUAN GIL MOSCATEL SECO 2011

Bodega Bodegas Juan Gil
Paraje de la Aragona, Ctra. de Fuentealamo
30520 Jumilla (Murcia)

GPS: NORTE 38º 33´ 47´´
OESTE 1º 21´ 1´´

Teléf. 968 435 022
Fax. 968 716 051
info@juangil.es
www.juangil.es
D.O. Jumilla
Tipo Blanco, seco, joven y monovarietal
Uvas Blanco, seco, joven y monovarietal
Añada 2011
Grados 13,5 % vol.
Botella Borgoña amarilla-verdosa de 750 ml.
PVP 5,80 €
Vista Aspecto muy atractivo y juvenil.
Con un color amarillo suave o pajizo con leves tonalidades verdosas.
Perfectamente limpio y muy brillante.
Olfato Encantador al instante. De olor suave y delicioso, o sea fragante.
Con sensaciones frutales y florales originales.
Frutas blancas, con el aroma perfecto de buena maduración: pera, melón, melocotón…,
junto a notas tropicales (piña dulce) y cítricos algo exóticos (lima).
Terminando en un perfil floral también maduro y sutil.
Gusto Suave y cálida entrada en boca debido a su riqueza de elementos provenientes de la perfecta maduración de las uvas.
Calidez rápidamente equilibrada por una refrescante acidez frutal, comunicando matices intensos de cítricos, alargando el sabor en boca y haciendo muy apetecible volver a beber.
Con gran equilibrio gustativo y buena persistencia.
Por vía retronasal se confirman matices florales que evocan azahar, rosas… así como sugerencias de piel de cítricos.

Un vino muy agradable en las múltiples sensaciones que produce a los 5 sentidos.
Con estupenda relación calidad-precio.
Consumo óptimo Vino joven, para consumir preferentemente durante el año siguiente
de su cosecha, disfrutando al máximo de sus características de frescura y juventud.
Gástronomia Aperitivos, ensaladas complejas, arroces marineros, marisco, pescados blancos, carnes blancas, quesos suaves, macedonias, dulces…
Perfecto también para beber solo, como copa fría en cualquier momento y sobre todo ahora en verano.
Temperatura ideal Muy frío. 7 a 9 ºC.
 
Fecha de cata 30 de Junio de 2012
Catado por Juan Carlos Carcelén

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