Hijos de Ramón Peña se nos ha revelado como una de las conserveras gallegas que mejor trabajan. Estas sardinillas en aceite son un buen ejemplo, ya que se han escogido piezas pequeñas de gran calidad, a las que se les ha desposeído de la cabeza. Conservan una presencia pulcrísima, en la que destellea la tonalidad plateada de la piel. Se devoran con los ojos, y al paladar resultan muy finas y de suave textura.
HIJOS DE RAMÓN PEÑA
Dirección: Pol. Ind.Cabanelas, s/n. 36636 Ribadumia (Pontevedra)
Teléfono: 968 36 91 00. Fax: 968 36 91 11
